Enoteca

Micoli, Sicilia

Categorie: Vini

BIANCHI

yrnmYRNM
Annata: 2009
Tipo: Bianco Sicilia D.O.C.
Descrizione: Vino dall’aroma suadente, vivo, fragrante, che sviluppa una naturale ed immediata piacevolezza. Morbido ed avvolgente, intenso e gradevole come l’uva di origine. YRNM è un vino secco, di eccellente struttura e buon grado alcolico.
Potenziale di invecchiamento: 3 – 5 anni
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti gastronomici: Piatti di cucina Mediterranea, in particolare piatti di pesce; pasta con ricci, gamberi con gelatina di uva, caponata,insalata Pantesca

tanitTanit
Tipo: Moscato di Pantelleria Liquoroso D.O.C.
Descrizione: Dalle uve Zibibbo di Pantelleria nasce TANIT, un moscato dolce ed intenso.
TANIT, dalla ricchezza della madre terra e dalla fecondità del sole, un invito alla meditazione, alla purezza, alla riflessione.
Temperatura di servizio: 14° C come aperitivo, sui formaggi e sul dessert; 16-18° C come vino da meditazione

yanirYanir
Annata: 2008
Tipo: Moscato passito di Pantelleria liquoroso D.O.C.
Descrizione: YANIR, misteriosa divinità punica, racchiude il fascino e le contraddizioni della terra da cui nasce: Pantelleria. Così come il suo mare, ricco, profondo, ammaliante, piacevole e complesso allo stesso tempo.
Temperatura di servizio: 14°C sui formaggi e sul dessert, 16°-18°C come vino da meditazione

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